300多年前，河北承德有一位有名的糕点师，他制作的玫瑰花饼，名气大，流传的范围也广，从南方的昆明到北方的天津，均有所闻。玫瑰花饼以鲜花瓣为主，蜜饯过后，饼面上再撒些鲜花瓣。看上去，花瓣令人心醉；吃进去，花香沁人心脾。
    隆皇帝特别偏爱玫瑰花饼，使之一跃成为宫廷御点，还“特批”道：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可”。
    乾隆说：“事烦心不乱，食少病无侵，此二语乃为子养心养身良方，原别无求长生之术也。”他饮食有节，从不暴饮暴食，从不举行夜宴，所以他如此推崇玫瑰花饼，与他饮食养生的健康理念有着必然的关系。